Kuchnia odgrywa znaczącą rolę w kulturze Francji i Włoch. Pachnące słońcem pomidory, doskonała oliwa z oliwek, ryby i owoce morza, aromatyczne sery o głębokim smaku, a wszystko podlane doskonałej jakości winem. Na zakończenie posiłku wyśmienity deser i kieliszek likieru dla poprawy trawienia. Trudno oprzeć się tym specjałom, a z całą pewnością nie da się poznać kultury Włoch i Francji, jeśli nie skosztuje się ich kuchni. Witam zatem w dziale "kulinaria", w którym będę starała się zamieszczać sprawdzone i zachwalane przepisy kuchni włoskiej i francuskiej.